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Les affreux du froid
18 juillet 2011
Jean-François AUBRY
Meubles pris en glace, chambre froide en pagaille, réassort aberrant du rayon, contrôles de température farfelus, taux de ruptures produits record, ...
Le rayon surgelé d'Okabé
17 avril 2011
Jean-François Aubry
Ouvert en mars 2010 au cœur d’un centre commercial au Kremlin-Bicêtre (Paris), Okabé est un hypermarché illustrant le concept PPE ou « ...
Meubles surgelés et glaces : les grandes tendances en images
15 avril 2011
Jean-François AUBRY
Les nouveautés présentées lors du Salon EuroShop 2011 à Düsseldorf cherchent à répondre aux attentes des enseignes de la grande distribution. ...
Saveurs de l'Année 2011 : le trombi des lauréats
14 avril 2011
Jean-François AUBRY
Voici un trombinoscope de lauréats, suivi d’une sélection des produits surgelés ayant obtenu le signe de qualité pour 2011, pour le marché ...
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