© Saint Michel Professionnel
Saint Michel Professionnel complète la gamme de madeleines « Juste à dorer » avec une nouvelle recette fourrée avec un cœur coulant au caramel beurre salé au sel de Guérande. Cette madeleine précisément calibrée de 51 g est fabriquée en France, sur l’un des sites du fabricant, avec la garantie d’une recette sans colorants ni conservateurs et sans huile de palme.
La recette offre une expérience de dégustation pleine de gourmandise et de contrastes, tout en se prêtant à de multiples usages : en collation, en dessert, à emporter et même à l’assiette. Avec en prime une mise en œuvre sans complications, puisqu’il suffit d’enfourner les madeleines encore surgelées au four préchauffé à 190 °C, les sortir au bout de 6 minutes puis les laisser reposer une vingtaine de minutes avant le service. Le produit est vendu en colis vrac surgelé de 3,57 kg soit environ 70 madeleines.
